まずは酵素について学ぼう!!
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2014年09月21日

酵素とは?

酵素は、食物をエネルギーに変える仲立ち役となります。

われわれ人間は日々摂取した食物を体内で消化、吸収、燃焼することによって健康を維持し、生きるためのエネルギーを得ています。

ただ、どんなに栄養価の高い食事を心がけていても、それらが体内で熱やエネルギーに変わらなければ意味がありません。

ここで重要な役割を果たすのが酵素です。

酵素は消化、吸収、燃焼といった生化学反応を助ける仲立ち役(触媒)。

人の体内にある酵素の量は限られており、さまざまな生命維持活動を複数種類の酵素が分担して担っています。

たとえば、消化しにくいものを食べると身体はこれを何とか消化しようとして大量の「消化酵素」を分泌します。

しかし、その分、「代謝酵素」の量が減ってしまい、思わぬところにトラブルが生じることになりかねません。

限りある酵素を有効かつバランスよく使うと同時に、体外から継続的に補給して、十分な酵素を身体の中に蓄えておくことが大切なのです。

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ラベル:酵素とは
posted by ダイエットマン at 15:14| 酵素ダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする